ラ ディステーザ ラ ディステーザ

【蔵名】 ラ ディステーザ
【所在地】 マルケ州・クプラモンターナ
【設立】 2000年
【オーナー】 コラード=ドットーリ
【エノロゴ】 セルジオ=パオルッチ

祖父の土地に惚れ込んだ男が産み出す情熱のヴェルディッキオ!!
マルケ州クプラモンターナは、古くからヴェルディッキオの産地として知られています。
オーナーのドットーリ氏は、ミラノで銀行員をしていましたが10年ほど前に、祖父が
手放そうとしていた畑を譲り受け、ワイン造りを始めました。
独自の考えで様々な試行錯誤の末、有機栽培で手入れされた畑から主張のはっきりした
ワインが産み出されます。現在でも10,000本程度の極少量生産のワイナリーです。



ラ  ディステーザ
         
ラ  ディステーザ   ラ  ディステーザ   ラ  ディステーザ  
           

ワインリスト


テッレ シルヴァーテ "テッレ シルヴァーテ" マルケビアンコIGT
"TERRE SILVATE" Marche Bianco IGT

ステンレスで仕上げたミネラル感のあるワイン。魚介、春野菜などとの相性抜群です。

ヴェルディッキオ90% トレッビアーノ&マルヴァジア10%
リ・エレミ "リ・エレミ" マルケビアンコ IGT
"GLI EREMI" Marche Bianco IGT

500Lトノーで自然発酵 熟成18ヵ月。厚みがあってリッチなワインです。

ヴェルディッキオ100%
ヌル マルケビアンコ IGT【限定品】 "ヌル" マルケビアンコ IGT【限定品】
"Nur" Marche Bianco IGT

良年のみ造られる限定ワイン。500Lトノーで自然発酵 熟成。樽を感じさせないほどのミネラル感です。
僅か1200本のみの生産。

トレッビアーノ マルヴァジア ヴェルディッキオ
ノツェンツィオ マルケロッソIGT "ノツェンツィオ" マルケロッソIGT
"NOCENZIO"Marche Rosso IGT

ワイナリーで唯一造られる赤ワイン、1年落ちのバリックで12ヶ月熟成。濃厚な中に、エレガンスを感じます。

サンジョヴェーゼ60% モンテプルチアーノ35% カベルネソーヴィニヨン5%
99 ヴィーノダターヴォラ ソレラパッシート 500ml【限定品】
"99" ヴィーノダターヴォラ ソレラパッシート 500ml【限定品】
"99" vino da tavola soler

イタリアでは珍しいソレラ方式で造るパッシート。さらっとしたほのかな甘口。

トレッビアーノ マルヴァジア ヴェルディッキオ