【蔵名】 ストラッセルホフ 【所在地】 アルトアディジェ州・ノヴァチェッラ 【オーナー】 ハンネス=バウムガルトネル 【設立】 2003年 |
アルトアディジェ州ボルツァーノからイザルコ川に沿って、北東に40km。 修道院で有名なこの地域では1500年には葡萄栽培をされた記録が有るそうで、250年前からこの地に住むバウムガルトネル家は、 林檎や葡萄の栽培とレストランの経営を行っていましたが、現オーナーのハンネス氏が1996年にノイマルクの醸造学校を卒業後、 自宅の葡萄でワイン造りを試みました。
ストラッセルホフが所有する畑は、海抜700m以上。ボルツァーノ地区に比べて砂と砂利が多く、アルプスの影響で寒暖の差が非 常に大きくなります。急斜面が多く、砂利の多い畑では作業は困難を極めますが、酸とミネラルの際立った白葡萄には最適な環境 です。 |
アイザックタラー シルヴァーネル | |
EISACKTALER SILVANER | |
標高700m、古いもので樹齢40年の葡萄。 |
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シルヴァーネル100% | |
アイザックタラー グリューナー フェルトリーナー | |
EISACKTALER GRUNER VELTLINER | |
オーストリアの土着品種、15年前からストラッセルホフでも栽培しています。 |
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フェルトリーナー100% | |
アイザックタラー ミュラートゥルガウ | |
EISACKTALER MULLER THURGAU | |
リースリング種とマドレーヌ種の交配種ですが、イザルコ地域で造られるとミネラルの中に適度に果実味を感じられます。 |
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ミュラートゥルガウ100% | |
アイザックタラー リースリング | |
EISACKTALER RIESLING | |
ストラッセルホフでは新しい試みのリースリング。 |
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リースリング100% | |
アイザックタラー ケルネル | |
EISACKTALER KERNER | |
フェルトリーナーと並ぶストラッセルホフの人気シリーズ。この品種の概念が変わります。 |
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ケルネル100% | |
アイザックタラー ゲヴェルツトラミネール | |
EISACKTALER GEWURZ TRAMINER | |
アルトアディジェ原産のゲヴェルツもイザルコの特徴と相まってドライな印象に仕上がります。 |
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ゲヴェルツトラミネール100% |