ストラッセルホフ ストラッセルホフ

【蔵名】 ストラッセルホフ
【所在地】 アルトアディジェ州・ノヴァチェッラ
【オーナー】 ハンネス=バウムガルトネル
【設立】 2003年

アルトアディジェ州ボルツァーノからイザルコ川に沿って、北東に40km。
アイザックタラー(イタリア語ではヴァッレ・イザルコ)の地域で農家を営むワイナリーがストラッセルホフです。

修道院で有名なこの地域では1500年には葡萄栽培をされた記録が有るそうで、250年前からこの地に住むバウムガルトネル家は、 林檎や葡萄の栽培とレストランの経営を行っていましたが、現オーナーのハンネス氏が1996年にノイマルクの醸造学校を卒業後、 自宅の葡萄でワイン造りを試みました。

ストラッセルホフが所有する畑は、海抜700m以上。ボルツァーノ地区に比べて砂と砂利が多く、アルプスの影響で寒暖の差が非 常に大きくなります。急斜面が多く、砂利の多い畑では作業は困難を極めますが、酸とミネラルの際立った白葡萄には最適な環境 です。
2003年から正式にワインをリリースし始め、徐々に畑も増えて、現在では5.5ha の畑から6種類の白ワインをリリースしていま す。地質の性質上、ミネラルの鋭いワインになりがちですが、ハンネスのワインはそこに果実味が見事に加わり、非常にエレガン トな仕上がりになります。
イタリア最北、北アルトアディジェの真骨頂を是非、お確かめください。

ストラッセルホフ
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ワインリスト


アイザックタラー シルヴァーネル アイザックタラー シルヴァーネル
EISACKTALER SILVANER

標高700m、古いもので樹齢40年の葡萄。
幾つかの区画を合わせて2ha程。
余韻の長いリッチな味わいのシルヴァーネルです。年産8000本。

シルヴァーネル100%
アイザックタラー グリューナー フェルトリーナー アイザックタラー グリューナー フェルトリーナー
EISACKTALER GRUNER VELTLINER

オーストリアの土着品種、15年前からストラッセルホフでも栽培しています。
適度にやわらかい酸が飲み口を優しくしてくれます。年産6000本。

フェルトリーナー100%
アイザックタラー ミュラートゥルガウ アイザックタラー ミュラートゥルガウ
EISACKTALER MULLER THURGAU

リースリング種とマドレーヌ種の交配種ですが、イザルコ地域で造られるとミネラルの中に適度に果実味を感じられます。
年産5000本。

ミュラートゥルガウ100%
アイザックタラー リースリング アイザックタラー リースリング
EISACKTALER RIESLING

ストラッセルホフでは新しい試みのリースリング。
樹齢10年程のレナーノから張りの有る酸のワインが生まれます。年産6000本。

リースリング100%
アイザックタラー ケルネル アイザックタラー ケルネル
EISACKTALER KERNER

フェルトリーナーと並ぶストラッセルホフの人気シリーズ。この品種の概念が変わります。
粘性も高く高級感の有る1本です。年産15000本。

ケルネル100%
アイザックタラー ゲヴェルツトラミネール アイザックタラー ゲヴェルツトラミネール
EISACKTALER GEWURZ TRAMINER

アルトアディジェ原産のゲヴェルツもイザルコの特徴と相まってドライな印象に仕上がります。
僅か0.5haのみの栽培。年産4000本。

ゲヴェルツトラミネール100%